» » РУАЙАН: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ С ПРИВКУСОМ МОРЯ

РУАЙАН: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ С ПРИВКУСОМ МОРЯ

Раздел: Ресторан, Местный колорит, Франция

Гастрономические деликатесы, Франция

Город Руайян (Royan) расположен на французском  побережье Бискайского залива в регионе Шаранта и для любителей гастрономического туризма интересен, прежде всего, разнообразием морских деликатесов, которые представлены тут во многих ресторанах.

Отварные мидии, Франция

Практически повсеместно в Руайяне подаются отварные мидии (mules) под разными соусами. Даже в местном фаст-фуде есть блюда с моллюсками.

Отварные мидии и жаоенная картошка, Франция

Традиционно «морские гады» сопровождаются жаренной во фритюре картофельной соломкой, которую, кстати, бельгийцы, тоже считают своим национальным блюдом, но во всем мире картофель соломкой называют почему-то «french fries», то есть «жаренный по-французски»…

Ресторан быстрого питания Cafeteria в Руайяне, Франция

Во время пребывания в Руайяне довелось попробовать мидий в ресторане быстрого питания «Cafeteria» у пляжа и в ресторане «Quai Quest» в променаде вдоль набережной.

Ресторан Quai Quest, Руайян, Франция

В обоих случаях блюда достойно всяческих похвал. Цена порции колеблется от 6 до 15 евро, в зависимости от уровня заведения и «дополнений», которые подаются к мидиям. К примеру, кроме соуса, можно заказать «комплексное» угощение, включающее сразу и бокал местного вина.

Ресторан Quai Quest, Руайян, Франция

Кстати, во французских ресторанах бутылка воды к блюдам подается совершенно бесплатно. Правда, вода эта самая обычная, из-под крана…

Кроме моллюсков имеет смысл также попробовать прочие морские дары. Тарелка морских деликатесов стоит от 20 до 30 и более евро. Сюда могут входить разнообразные креветки, морские моллюски и раковины. Все подается на льду с лимоном и соусами.

Блинная и кафе-мороженое во Франции

Сластенам можно рекомендовать блинчики с разнообразными начинками, муссы и мороженое. Все это можно купить в заведениях, называемых  Brasserie — такие кафе, а иногда просто прилавки со сладкими угощениями, можно найти во франции повсеместно.

кафе кондитерская и магазин Lopez в Руайяне

Удивительное лакомство ручного производства продается в Руайяне в кондитерском магазине "Lopez”, расположенном в променаде вдоль набережной.

кафе кондитерская и магазин Lopez в Руайяне

Это некие сахарные изделия, внешне напоминающие заготовки для «спаржи по-корейски» с разнообразными и необычными вкусами.

кафе кондитерская и магазин Lopez в Руайяне

Тут же есть ручной выделки мороженое, также с разнообразными и неожиданными вкусами (например, можно попробовать анисовый или лавандовый вариант лакомства).

    7-08-2014 Перегляди: 119

Коментарів (0)

Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або зайти на сайт під своїм ім'ям.

Звіти про подорожі, замітки про визначні пам'ятки і цікавих місцях. Фотографії, корисні посилання та поради. Власні враження, які можуть не збігатися з тим, що написано в путівниках.

Популярні теги

Зміна скіна: